Direkt ans Dreieck – ins frühere Café Zentral – will im März die Löbauer Bäckerei Schwerdtner einziehen. In der gesamten Region soll es das größte Café der Schwerdtner-Kette werden. „Wir planen etwa 70Sitzplätze“, sagt Michael Heidler von der Geschäftsführung. Die untere Etage wird Café plus Backstand und soll morgens schon 6.30Uhr öffnen. Oben ist reines Cafe´. Noch fehlt die Baugenehmigung. Aber Heidler ist zuversichtlich, die Pläne schon sehr konkret: „Unser Café ‚Merci‘ ein paar Meter weiter werden wir dafür schließen, die Mitarbeiterinnen kommen mit ins neue Haus. Dazu stellen wir noch fünf bis sieben neue Mitarbeiter ein.“ Bedenken, dass es nicht laufen könne, hat Heidler kaum. „Dieses Caféhaus hat Tradition in Görlitz und die obere Berliner Straße wird an Attraktivität gewinnen.“

DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer würdigte bei der Urkundenverleihung die nachhaltigen Qualitätsziele des Preisträgers als ebenso ehrgeizig und anspruchsvoll wie die Auszeichnung. „Sie gehören in den Club der Besten, denn Lebensmittel begreifen Sie als etwas ganz Besonderes. Ihr konsequentes und von uns neutral bestätigtes Qualitätsbewusstsein und -handeln begeistert und schafft Vertrauen, auf das Sie bauen können“, sagte er.      Quelle: Sächsische Zeitung 01.10.2011

Löbau/Darmstadt. Einen großen Erfolg feierte jetzt die Bäckerei und Konditorei Schwerdtner. Sie wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem „Preis der Besten“ in Bronze ausgezeichnet. Dieses Qualitätszertifikat steht für eine langjährige, hohe und nachhaltige Qualitätsproduktion. Die Preisverleihung fand auf den „6. DLG-Lebensmitteltagen“ in Darmstadt statt. Die Veranstaltung gilt als Treffpunkt der deutschen Ernährungsbranche, hatte rund 500 Teilnehmer.

DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer würdigte bei der Urkundenverleihung die nachhaltigen Qualitätsziele des Preisträgers als ebenso ehrgeizig und anspruchsvoll wie die Auszeichnung. „Sie gehören in den Club der Besten, denn Lebensmittel begreifen Sie als etwas ganz Besonderes. Ihr konsequentes und von uns neutral bestätigtes Qualitätsbewusstsein und -handeln begeistert und schafft Vertrauen, auf das Sie bauen können“, sagte er.      Quelle: Sächsische Zeitung 01.10.2011

Sie sind die Händler zum Anfassen, Sie sind die Geschäftsleute, die ihre Kunden noch bem Namen kennen, deren Produkte regional frisch sind. Das schafft Vertrauen, De geht man gerne zum Geflügelhändler, zum Fleischer seines Vertrauens wie etwa der alteingesessenen Firma Schulze, auf ein Gut wie dem in Pesterwitz, Man kauft gerne seine Brötchen bei dem Bäcker, wo Genuss nicht nur draufsteht, sondern auch drin ist. So wie bei Schwerdtner, wo jährlich etwa 1200 Tonnen Mehl von der sächsischen Rätze Mühle aus Spittwitz verarbeitet werden.